(Source: lvysaur, via memexico)

mexicanfoodporn:

Agua de Horchata y tacos. 

(via bettwitch)

candiesandwords:

“TIRED OF VOTING FOR RATS?

VOTE FOR A CAT.

MORRIS, XALAPA’S PRESIDENT 2014-2017”

Mexico is having elections this year (Again), but only in some states. 

Tired of corruption and how incompetent the candidates and politcs are here, people in Xalapa, Veracruz are making a campain for Morris, a cat that only promises to sleep and eat (same thing our polititians do).

Curious thing about Morris: he’s first place in popularity between the rest of candidates.

I LOVE MY COUNTRY.

(via white-spica-star)

fuckyeahmexico:

El tejuino es una bebida refrescante a base de maíz (fermentado o sin fermentar) y de dulce de caña de azúcar (piloncillo ó panocha). Es muy común encontrarlo en el Occidente de México, gracias a la herencia indígena de los Tarahumaras.

Se bebe con limón, sal y chile piquín al gusto o sin agregarle nada, es de sabor agridulce y con un grado bajo de alcohol. El tejuino es ofrecido por vendedores ambulantes en los pueblos y ciudades de la región es muy poco común encontrarlo en heladerías o neverias.

Hay dos tipos reconocidos: tejuino y tesgüino, el tejuino puede o no tener algo de fermentación no más fuerte que el tepache, el tesgüino es fermentado al máximo para que produzca licor.

También existe dos tipos de tejuino: el tejuino blanco y el tejuino oscuro (está elaborado con piloncillo).

En Nochistlan se llevan a cabo las festividades de San Sebastián (El Güerito). En esta fiesta es tradicional el tejuino, hecho a base de maíz, con la receta de los antiguos caxcanes que poblaban esta región. Cada noche del 17 al 20 de enero se reparte tejuino en cántaros a los asistentes a la fiesta, la cual se realiza en casa de los festejantes. Se hace con un tipo especial de maíz. Tiene un sabor amargo fuerte, es espeso y color café. No se modifica la receta original, se toma natural, es decir, no se le añaden hielos, sal o limón aunque también es originario de Guadalajara y Nayarit.

Hay quienes elaboran el tejuino fermentando masa (maíz en nixtamal, molido para formar un pasta con la que se hacen las tortillas).

hay quienes agregan nieve de limón en sustitución del hielo y el limón. También hay quienes agregan hielo raspado (utilizado para los “raspados” o “nieve raspada”) en vez de hielo en trozos.

Los huicholes lo utilizaban principalmente en sus festividades y actividades religiosas. Se recomienda tomarlo en tazas de barro sin brea (recubrimiento utilizado para esmaltar los utensilios de barro)

mexiroccan:

la Cuenca del Papaloapan en Oaxaca.

Fotos © JLSantiago

(Source: fotosoaxaca, via fuckyeahmexico)

did-you-kno:

Internet portal Terra has teamed up with ad agency DDB to create something that would motivate people to actually pick up their dog’s turds.

Source

(Source: did-you-kno)

(Source: memexico)

justanothercyanidesky:

Cave of Crystals, Mexico

(via fuckyeahmexico)

memexico:

Enviado por Rhamsés via mail

quierountacoalpastor:

Fuimos al Templo Mayor y esto fue lo que pasó….

(via memexico)

(Source: memexico)

(Source: nmhv, via memexico)

did-you-kno:

Source

(via did-you-kno)

babydreamshoney:

Mexicali, Mexico.

(via fuckyeahmexico)